Máy pha cà phê Nouva Simonelli Appia II 2 Group được thiết kế và sản xuất tại Ý với 100% linh kiện được gia công trực tiếp tại châu Âu. Kết cấu bền chắc với bộ khung bảo vệ lớn bằng thép không gỉ, các chi tiết máy được chế tác tinh xảo và lắp đặt chuẩn xác, đảm bảo máy pha hoạt động bền bỉ và vận hành hết công suất.
Nouva Simonelli Appia II 2 Group sở hữu cấu tạo máy an toàn tuyệt đối với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện. Bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy,…

Dung tích nồi hơi 11 lít chịu áp suất cao với công suất lên tới 3200 W

Sở hữu nồi hơi bằng đồng có khả năng chịu áp suất cao với dung tích lên đến 11L, công suất 3200W, Nouva Simonelli Appia II hoàn toàn thích hợp sử dụng cho mô hình kinh doanh lớn, đông khách, pha chế liên tục mà không làm giảm nhiệt độ của nước.
Cơ chế hoạt động thông minh của nồi hơi đảm bảo lượng hơi nước và nước luôn sẵn sàng ở nhiệt độ chuẩn nhờ hệ thống điện cực và van linh hoạt trang bị bên trong thân máy. Trong quá trình sử dụng, khi mực nước thấp hơn mức tiêu chuẩn, máy bơm sẽ ngay lập tức bù đắp lượng nước vào nồi hơi, nước đồng thời được làm nóng nhanh chóng nhờ bộ phận sưởi nhiệt Bên cạnh đó, Nouva Simonelli Appia II 2 Group còn sở hữu thiết kế hệ thống bơm cách âm, cách nhiệt với nồi hơi giúp máy pha kéo dài tuổi thọ và tiết kiệm điện năng.

Không chỉ dừng lại ở việc sở hữu công nghệ nồi hơi thông minh với công suất lớn, điều đặc biệt khiến Nouva Simonelli Appia II 2 Group trở thành cái tên dẫn đầu trong dòng máy pha chuyên nghiệp nằm ở chế độ TỰ ĐỘNG HÓA đa nhiệm.

Nouva Simonelli Appia II 2 Group cho phép Barista lập trình sẵn lượng cà phê chiết xuất trong 1 shot hay 2 shot nhờ 4 nút chế độ lắp đặt ngay trên mỗi grouphead. Sau khi lập trình, công việc duy nhất Barista cần làm là cần nhấn chọn chế độ và để máy pha sẽ tự động chiết xuất chính xác lượng Espresso cần thiết với chất lượng hoàn hảo đồng đều ở mọi tách cà phê. Tính năng tự động ưu việt này giúp hạn chế tối đa rủi ro khi định lượng cà phê ở mỗi shot, đồng thời giải phóng thời gian đứng canh chỉnh của các Barista. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể thiết lập lại mức định lượng Espresso bất cứ lúc nào, cực kì nhanh chóng và tiện lợi!.

Tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy

Trong khi các dòng máy pha bình dân hay bán tự động đều đòi hỏi nhiều thao tác bật-tắt, với Nouva Simonelli Appia II 2 Group, ngay cả lượng nước nóng lấy ra cũng được định mức sẵn, giúp Barista hạn chế tối đa các thao tác thủ công, đồng thời giúp máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.

Nouva Simonelli Appia II 2 Group có chế độ sấy tách chuyên biệt thông qua nút bấm giúp gia tăng tốc độ sấy cũng như tốc độ pha chế cho các Barista. Không cần chờ đợi nguồn nhiệt năng từ nồi hơi truyền qua nắp máy pha để làm nóng, với tính năng sấy cốc được lập trình sẵn, cửa hàng cà phê của bạn luôn sẵn sàng những chiếc ly-cốc-tách sạch sẽ, khô ráo nhất để chuẩn bị đón nhận những giọt Espresso chiết xuất tuyệt hảo từ tay pha.

Đồng hồ hiển thị kép gắn ở mặt trước của máy pha, dùng để đo áp suất trong nồi hơi và áp suất chiết xuất, cho phép các Barista kiểm soát toàn bộ quy trình pha chế. Áp suất có vai trò cực kì quan trọng trong việc quyết định chất lượng của Espresso thành phẩm. Áp suất nồi hơi thường ở mức 1,5 bars, đảm bảo cho hơi nước ở trạng thái tốt nhất, phục vụ cho việc đánh sữa. Áp suất chiết xuất Espresso ở mức 9 – 10 bar sẽ cho bạn những giọt cà phê đậm vị nhất, hoàn hảo cả về thể chất lẫn hương vị. Ngoài ra, máy pha cà phê Nouva Simonelli Appia II 2 Group còn có bộ phận theo dõi mức nước trong nồi hơi được thiết kế ngay cạnh đồng hồ, giúp bạn kiểm soát chặt chẽ mọi hoạt động trong thân máy.

Không chỉ được đánh giá cao về mặt kỹ thuật, thiết kế hiện đại, sang trọng của Nouva Simonelli Appia II 2 Group còn chinh phục hoàn toàn giới Barista trên toàn thế giới. Bảng điều khiển, vòi đánh sữa, vòi nước nóng, tay gạt, đồng hồ áp suất,… được bố trí tối ưu trên toàn bộ thân máy, đảm bảo sự thuận tiện tối đa cho người sử dụng nhưng vẫn giữ được tính thẩm mỹ cao của dòng máy chuyên nghiệp này. Thiết kế hai bên thân máy với những đường rãnh cong tinh tế mang lại cho Nouva Simonelli vẻ ngoài ấn tượng và khác biệt, thôi thúc sự khám phá của các Barista, kích thích sự tò mò và hứng thú của thực khách khi vào cửa hàng.